Een vleesverwerkend bedrijf in Noord-Brabant moet van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) per direct alle producten terugroepen. Het gaat om een bedrijf dat meer dan 200 afnemers had. De toezichthouder noemt de naam van het bedrijf niet, maar volgens Omroep Brabant gaat het om Esro Food Group uit Nuenen.
De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de NVWA deed vorige week donderdag een inval bij het bedrijf, dat gehakt maakt van uitgebeende runderkoppen. Het bedrijf wordt ervan verdacht delen van runderen te hebben verwerkt die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Ook zou er soms bedorven vlees zijn verwerkt.
Het bedrijf mocht het vlees ook alleen aan erkende bedrijven verkopen, die het verder mogen verwerken in levensmiddelen. Maar de NVWA vermoedt dat het bedrijf het vlees ook leverde aan bedrijven zonder die benodigde erkenning.
Geen meldingen van zieke mensen
De NVWA trok na de inval de erkenning van het bedrijf per direct in en nam de administratie in beslag om verder onderzoek te doen. Het bedrijf werd per direct gesloten en de twee directeuren en een manager werden aangehouden. Het verse vlees dat aanwezig was op de locatie is vernietigd.
Op basis van de inbeslaggenomen informatie concludeert de NVWA nu dat de machines niet goed worden schoongemaakt en dat de hygiëneprotocollen niet worden nageleefd.
Uit voorzorg
De terugroepactie is daarom uit voorzorg gedaan, zegt de NVWA. Het gaat om producten die vaak eerst nog verhit worden in de fabriek waar ze verwerkt worden, waardoor de kans klein is dat mensen er ziek van worden.
In sommige gevallen is dat echter niet zo en moeten de producten per direct uit de schappen worden gehaald. Er zijn bij de NVWA geen meldingen gekomen dat mensen ziek zijn geworden door producten waarin het vlees is verwerkt.
Esro Food Group levert vooral aan andere fabrikanten, die het vlees verder verwerken in voedingsmiddelen, diervoeding en farmaceutische producten. Het bedrijf heeft meerdere verwerkingslocaties in Europa.